Tropical island cake / Tropinių salų tortas

ENG – Tropical island cake – Two layers of sponge cakes, with loads of tropical island flavors. The base cake is coconut cake with coconut custard filling. The top layer is mango cake with dried mangoes. The cake is lightly covered with mango flavored buttercream and topped with a generous layer of mango-pineapple jam. The whole cake is covered with toasted dessicated coconut, and decorated with coconut chips and coconut flavored chocolates. 

LT – Tropinių salų tortas – dviejų sluoksnių biskvitinis tortas, užpildytas tropinių salų skoniais. Torto pagrindas yra kokosinis biskvitas, perteptas kokosiniu kremu. Viršutinis sluoksnis yra mangų skonio biskvitas su džiovintais mangais. Tortas lengvai padengtas mango skonio sviestiniu kremu ir dosniai perteptas mangų – anansų džemu. Visas tortas yra padengtas skrudintomis kokoso drožlėmis ir dekoruotas kokoso gabalėliais bei kokosinio skonio šokoladu.